Questo caseificio dispone di 3 robot di mungitura e un serbatoio per il latte da 12.000 litri. Su questa struttura sono stati installati uno scalda acqua BFC e uno scambiatore di calore a piastre PHE. L’acqua calda viene utilizzata per pulire i robot e il serbatoio del latte. Tramite lo scambiatore di calore PHE, l’area adiacente alla stalla può sfruttare il riscaldamento a pavimento.
Per pulire il serbatoio del latte e i robot di mungitura è fondamentale che l’acqua sia sufficientemente riscaldata. Lo scalda acqua BFC fornisce acqua fino a 80°C, ideale per la pulizia.
