Lycée Georges Frêche à Montpellier (Languedoc-Rousillon) est dédié aux métiers de l’hôtellerie, restauration et du tourisme. Ce lycée a une surface bâtie de 23.600 m² sur un terrain de 1,6 hectare. Ce lycée d’architecture moderne a été construit en 2009-2012 pour créer un pôle savoir-faire dans ce secteur pour tout le sud de la France.
Le lycée se compose de 5 bâtiments et comprend notamment 4 restaurants, 1 hôtel, un espace polyvalent, un gymnase, un plateau sportif et plusieurs d’autres salles et foyers. Dès son ouverture à la rentrée 2012, ce lycée a accueilli plus de 600 élèves.
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